Alfalfa, erter og karse (II)

Her er alfalfaen, ertene og karsen som jeg sådde i små skåler sist helg. Det er morsomt å se hvordan ertene, som har sugd til seg mye vann i løpet av uken, kjemper med hverandre om plassen. Alfalfa- og karsespirene er ferdige, de kan brukes i salaten i kveld. Ertene får stå et par dager til.

Ingefær

Ingefær smaker veldig godt, og i år skal jeg prøve å få denne biten til å gro. Først i en potte i vinduskarmen, senere ute (i skyggen). I fjor prøvde jeg det samme, men planten tørket dessverre inn mens vi var på ferie. Nederst til høyre vises en av de små 'øynene' som viser at det er liv i 'fingrene'.

Amaryllis

Amaryllisplanten på bildet hadde to stilker med seks store røde blomster. Men det var før jul. Nå er det 'bare' seks avlange blader igjen. Løken er skrumpet inn til det ugjenkjennelige. Jeg har plassert planten i vinduet og bundet den opp med hjelp av to sushipinner for å unngå at den velter. Jeg vanner den regelmessig (i potten, ikke rett på løken), og planen er å ta amarylissen ut i løpet av våren slik at den kan suge til seg lys og varme. Kanskje blomstrer den igjen til jul i år?

Alfalfa, erter og karse

Snø ute, frø inne: alfalfa, grønne erter og karse sådd på litt fuktig bomull. Skålene står på spisebordet, hvor det er ganske lyst. Jeg er spent når frøene begynner å spire og hvordan de smaker.